Смеси кондитерские

Смеси кондитерские являются концентратами, производимыми из сухих ингредиентов, представляющих собой натуральные продукты и разрешенные пищевые добавки. Такие миксы прекрасно подходят для приготовления сложных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Преимущества использования смесей кондитерских

Смеси кондитерские широко применяют в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, на хлебозаводах, а также в домашних условиях.

Данные смеси обладают следующими преимуществами:

• Все, что нужно сделать, это только перемешать смесь с водой, выпечь изделие в определенной форме, а затем украсить. Ждать при замесе уже ничего не следует.
• Допускается введение в состав дополнительных ингредиентов, например, яиц, масла или сахара. Кроме того, изготовленное из смеси тесто можно соединить с начинками.
• Существенно экономятся время и силы. Процесс идет быстро, смесями удобно пользоваться. В противном случае, каждый из ингредиентов нужно было бы закупать, открывать, взвешивать и вводить в тесто отдельно.
• Можно уже не беспокоиться, что тесто не поднимется, а какой-то продукт из рецептуры окажется плохого качества. В результате экономятся еще и нервы.
• Выручает в местности, где купить какие-то ингредиенты сложно, а тут все сразу подобрано в нужном количестве.
• Чаще всего готовая смесь стоит дешевле, чем покупать все ее составляющие по отдельности, что позволяет достигать немалой экономии на производстве.

Ассортимент смесей кондитерских

Современный ассортимент готовых кондитерских смесей велик и разнообразен. Так, сегодня все кондитерские миксы делятся по своему назначению: для бисквитов, кексов, чизкейков, маффинов, печенья, пряников, пончиков, макарун, круассанов и много другого.

Можно встретить и другую классификацию, в которой все кондитерские смеси подразделяются по видам теста:

• для песочного теста,
• для заварного теста,
• для бисквитного теста,
• для сдобного теста,
• для творожного теста.

Кроме того, есть специальные смеси для изготовления кремов и десертов. При этом различают миксы, которые имеют общее назначение, к примеру, для приготовления мягких вафель или кексов, и смеси, которые предназначены для конкретного вида кондитерского изделия, например, смесь для шоколадного бисквита «Захер» или круассанов «Венские».

Компания «Палитра вкуса» предлагает купить смеси кондитерские оптом. Заказать миксы можно у нас с покупкой товара во Владимире, Рязани и Иваново, а также с доставкой в указанное место на территории России. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями и реализуем товар, в высоком качестве которого уверены на 100%.

У нас представлен широкий ассортимент смесей кондитерских, которые будут незаменимы в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах и на хлебозаводах, а также порадуют домашних кондитеров. Мы тестируем реализуемую продукцию в собственной лаборатории. А во Владимире у нас есть демонстрационный центр, в котором мы проводим мастер-классы и семинары для знакомства потребителей с нашими товарами.